手羽先の骨の抜き方。隠し包丁、煮込み時間、火加減。ワンランク上の料理が作れます。
手羽先8本 白菜4枚 干し椎茸3枚、長ネギ1本 タケノコ水煮4分の1 うずらの卵15個 鶏がらスープ500cc 醤油3T砂糖1T ......
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