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昨日友達が美味しい牡蠣の下処理の仕方を教えてくれた。仕上がりの匂い、ふっくら感が全然違ったので次からこの方法を真似る。
①牡蠣を塩で揉む。
②貝柱を摘んで、流水で洗う。
※牡蠣に直接水を当てないようにする。
③洗った牡蠣を別のボウルに開け、水気を切る。
④日本酒に浸して20分以上おく。 pic.twitter.com/7JXFqo0UB6— おりえ (@orie13a) November 19, 2019
鳥羽の牡蛎が不作なのか
食べに行くことはないだろうけど— ☆まさと☆ (@masatorx) November 20, 2019
牡蠣ナイトやりたいけど誰も集まってくれない。
いやナイトでなく昼からやりたいが。— みずもり (@Myzz2322) November 20, 2019
わしも牡蠣すきだぁぁあ
— のむ (@ot_hkxsxa) November 20, 2019
そういえば牡蠣食べ放題行ったことない！食べたーい
— らいち (@rairan410) November 20, 2019
牡蠣の名産地って言われて瀬戸内と三陸以外が出てきたら違和感しかない
— 坂口もち (@cmpunk1999) November 20, 2019
あーーーーーーーーーー牡蠣食べたい
— こん (@kon_unko) November 20, 2019
牡蠣食い放題行きたい
— えーし (@tannnouzennteki) November 20, 2019
牡蠣食べたい
— ぬるま湯 (@Lukewarm_water0) November 20, 2019
牡蠣小屋いきたいよーーー
広島で牡蠣たべたいよーー— ミキ (@pizzaappo) November 20, 2019
https://twitter.com/mitsuhide10bee/status/1197080099868200960